Историята на Jim Beam започва през 1795г., когато Джейкъб Бийм продал първото буре от своето уиски и поставил началото на невероятен семеен бизнес. В продължение на 220г. дестилерията на семейството Бийм произвежда своя бърбън, световно известен с високото си качество. Jim Beam отлежава четири години в нови бурета от бял дъб, предварително обгорени. Jim Beam се произвежда само в щата Кентъки в дестилериите на Уиски Джим Бийм. Дестилиран от царевица /около 70%/, ръж, мая и вода от изворите на Кентъки. Отлежава минимум 4 години в нови, обгорени бъчви от бял дъб. На вкус е сладък /от царевицата/ и на опушено /от обгорените бъчви/. Неговият цвят е златист до плътен кехлибар, получен от опушените бъчви.

• Съдържание на алкохол: 40%