Изискан брут, направен от грозде сорт Шардоне, идващо изключително от собствени лозя по хълмистите склонове Трентино. Елегантната сила на Шардоне в цялата му чистота е подчертано благодарение на дългия процес на рафиниране в бутилката. Брут с интензивен и елегантен аромат на зрели жълти плодове, нотки на лешник и сладка нотка на ванилия. Отлежало 36 месеца за перфектна еволюция в бутилката, това пенливо вино може да се похвали с  перфектен баланс между структура и киселинност, с приятно свежо и  минерално покритие. Внимателната винификация според строгия “Metodo Classico”, подобрява богатите аромати и елегантния интензитет на Шардоне.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

 Цвят: Сламено жълт.

Аромат:Свежи аромати на зрели жълти плодове в комбинация с аромат на лешник и бадем, със сладки нотки на ванилия.

Вкус:Тялото и киселинността са перфектно балансирани с приятно свеж и минерален послевкус.

АЛКОХОЛНО СЪДЪРЖАНИЕ: 12,5%

ТЕМПЕРАТУРА НА СЕРВИРАНЕ: 5-7° C

СЪЧЕТАВАНЕ С ЯСТИЯ: Идеално като аперитив, както и с предястия и основни  рибни и месни ястия на фурна или на скара.

СЪХРАНЕНИЕ: Да се съхранява на хладно, в хоризонтално положение и да се избягва продължителното излагане на светлина.