Произведен по рецепта, ревниво пазена от фамилия Маркати, това е силно ароматизиран ароматен ликьор, базиран на звездовиден анасон и извлек от плодовете на черен бъз (с латинското име sambucus nigra, от където идва името самбука).
Един от най-известните италиански ликьори в света.
АЛКОХОЛНО СЪДЪРЖАНИЕ: 40%