1731 Spanish Caribbean XO Rum блендид ром от “ Испанските Кариби”, от Куба и Доминиканската република. Кубинският ром е на 5 години от Secret Distillery, а доминиканският ром е на 8 години от Alcoholes Finos Dominicanos. Смесени и бутилирани от независимата бутилираща компания 1731 Fine & Rare, Холандия. 

През 1731 г. британският флот решава да дава чаша ром на всеки моряк, всеки ден, като част от заплатата му. Ромът 1731 е ода за това събитие. Ромовете под този етикет са без оцветители, без добавена захар и всички са напълно отлежали при климата на дестилерията, от където идват. 

Цвят: Тъмно злато

Нос: нотки на кафе, подправки и нотки на дъб,.прясно откъснати рози и  лилии.

 Вкус: Вкусът е богат и дълбок. Цветя, дъб и нотки на прясно окосена трева и мента 

Финал:Средно дълъг сух завършек.

Тази малка партида бленд оживява вкусовете на испанските Кариби!

АЛКОХОЛНО СЪДЪРЖАНИЕ: 46%

Cocktail suggestion : El Presidente

Ingredients: 50 ml 1731 Spanish Caribbean XO

25 ml Noilly Prat Dry Vermouth

15 ml Pierre Ferrand Dry Curaçao

5 ml pomegranate syrup

Stir the ingredients well with cracked ice and strain into a chilled coupe or cocktail glass. Garnish with orange zest.