1731 Venezuela 8 Year Old е дестилиран от прясно пресован сок от захарна тръстика в Column Still дестилатори и след това отлежава 8 години в бъчви от бърбън. Бутилиран от независимата бутилираща компания 1731 Fine & Rare, Холандия. Всяко бутилиране предлага отличителен характер, който говори много за неговия произход. Бутилирането е винаги в натурален цвят, не филтрирано и без захар.
През 1731 г. британският флот решава да дава чаша ром на всеки моряк, всеки ден, като част от заплатата му. Ромът 1731 е своеобразна ода за това събитие. Ромовете под този етикет са без оцветители, без добавена захар и всички са напълно отлежали при тропическия климат на дестилерията, от където идват.
Цвят: Златисто жълт.
Нос: Сладък, плодов, нотки на ванилия, карамел, подправки
Вкус: Силен, сладък, пикантен, мек, ванилов
Финал: Дълъг
АЛКОХОЛНО СЪДЪРЖАНИЕ: 46%