Групо Мезакорона е основана през 1904 като асоциация на винените производители, целейки обединяването им в най-северните италиански райони.
Днес, благодарение на напредничавото иновативно мислене и разумни инвестиции, Gruppo Mezzacorona се развива като световен винен конкурент с впечатляващо портфолио и международно признати марки. Със седалище в региона на Трентино, в подножието на Доломитите, Gruppo Mezzacorona представлява асоциация от 1500 производители, които покриват около 2600 хектара лозя в най-добрите райони на Трентино – Алто Адидже.
Тук, от най-качествените лози, произлиза Rotari Metodo Classico. Екип от висококвалифицирани техници и енолози се грижат за винопроизводителите, контролирайки целият жизнен цикъл на продукта – от грижата за лозата до прибирането на реколтата и бутилирането. 
Ротари е най-големият производител на пенливо вино по класическият метод в Италия и е водещата винарна на Gruppo Mezzacorona. Конструкцията й е напълно интегрирана в природата (околната среда) и разполага с най-добрата съвременна техника.
ROTARI: Името Rotari произтича от Longobard King Autari, който воюва по долините на тези територии и е известен в историята с неговият „Указ на Ротари” – книга за правилата на винарството

Пенливите вина Ротари се създават по класическият метод с вторична ферментация в бутилката, като се използва селектирано грозде собствено производство от традиционните сортове Шардоне и Пино Неро. Всичко това се удостоверява от печата „Talento”.

Ротари се остават да отлежат продължително време – минимум 24 месеца, за да се получат сложни и елегантни вина, отлични като аперитив и перфектно съчетаващи се с италианската и интернационални кухни. Това е скъп процес, използван само за най-добрите пенливи вина.