Бяло вино, направено от грозде Виура,

Лозята се берат ръчно, чепките се подбират една по една при сортиране на гроздето. След това те се отстраняват и раздробяват и се прехвърлят в съдове от неръждаема стомана. Гроздовият сок се подлага предварително на студена ферментация в продължение на 24 часа, за да се извлекат максимално плодовите аромати. Контролирана винификация, с потапяне на винената шапка.  Виното отлежава в  нови френски и унгарски дъбови бъчви, в продължение на 2 месеца.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Цвят: Блестящ, жълт цвят със зеленикави нюанси.

Аромат : Аромат на бели цветя, цитрусови плодове и грейпфрут.

Вкус: Добър вкус благодарение на балансираната киселинност. Много фин с леки дървесни нотки.

АЛКОХОЛНО СЪДЪРЖАНИЕ: 13%

СЪЧЕТАВАНЕ С ЯСТИЯ: Приятно съчетание с морски дарове, леки месни ястия, фини рибни ястия, сирене и студени тапас.