Винената линия "Insight" идва от Сингъл винярд  в уникалната долина Waihopai, в Marlborough, Нова Зеландия, собственост на независимата семейна компания Vinultra начело с талантливата Евелин Фрейзър, бивш винопроизводител на “Cloudy Bay”.

Използвайки техники за 100% устойчиво лозарство и благодарение на майката природа - изключителната комбинация от почва, релеф, водно съдържание, слънчева светлина и температура, се  създават първокласни вина - интензивно ароматни и пълни с вкус.

Сортът Совиньон Блан се бере на ръка, гроздовете бързо се транспортират до винарната, за да се запази естественият аромат.

След отделянето им гроздовите зърна се пресоват внимателно, полученият сок се филтрира и ферментира в резервоари от неръждаема стомана.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Цвят: Светъл сламеножълт.

Аромат : Елегантен с нотки на тропически плодове и праскова, със свежест, добавена от грейпфрут.

Вкусът на цариградско грозде е забележим, но елегантен. Нотка соленост.

Вкус: Свеж, ярък и елегантен совиньон блан с добра киселинност. Силен минерален  послевкус.

АЛКОХОЛНО СЪДЪРЖАНИЕ: 12,5 %

ТЕМПЕРАТУРА НА СЕРВИРАНЕ: 10-12° C

СЪЧЕТАВАНЕ С ЯСТИЯ: Отлично вино  като аперитив. Приятно съчетание с предястия, азиатска кухня и ястия с  риба, паста и морски дарове.