1731 Panama 8  Year Old е дестилиран от прясно пресован сок от захарна тръстика в Column Still дестилатори в дестилерията Varela Hermanos, основана през 1908 г. в Ерера, (Панама, истински рай за захарна тръстика.) и след това отлежава 8 години в бъчви от бърбън. Бутилиран от независимата бутилираща компания 1731 Fine & Rare, Холандия. Всяко бутилиране предлага отличителен характер, който говори много за неговия произход. Бутилирането е винаги в натурален цвят, не филтрирано и без захар.

През 1731 г. британският флот решава да дава чаша ром на всеки моряк, всеки ден, като част от заплатата му. Ромът 1731 е своеобразна ода за това събитие. Ромовете под този етикет са без оцветители, без добавена захар и всички са напълно отлежали при тропическия климат на дестилерията, от където идват.

Нос: Тропически плодове, кокос, нотки на сладка ванилия.

Вкус: Силен, гладък и нежно сладък, с нотки на ванилия и карамел.

Финал: Топъл финал, с ехо на карамел и подправки.

АЛКОХОЛНО СЪДЪРЖАНИЕ: 46%