Стемари отглеждат сорт Пино Гриджо в Сицилия ,провинция Рагуза, където топлия климат и слънчевата светлина през цялата година, са причината гроздето да разгърне цялостния си характер , като същевременно запази своя свеж и елегантен вкус.

ХАРАКТЕРИСТИКИ: Мек сламеножълт цвят. Тръпчив аромат, с приятна минералност и свежест. Лек плодов вкус на праскова и круша, смесен с нотки на сухи цветя и подправки. 

АЛКОХОЛНО СЪДЪРЖАНИЕ: 13%

ТЕМПЕРАТУРА НА СЕРВИРАНЕ: 10-12° C

СЪЧЕТАВАНЕ С ЯСТИЯ: Отлично се съчетава с антипаста с морски дарове или рибни ястия . Добър баланс с миксирани пържени храни .