Теролдего е местен сорт грозде  от най-добрите масиви на областта Пиана Роталиана. Доломитите предпазват лозята от студа през зимата и носят хладен въздух през лятото. От времето на Австро-Унгарската империя „златото на Тирол“ винаги е било ценено заради мощния си, плътен и интензивен цвят и отчетлива плодоносност.

ХАРАКТЕРИСТИКИ: През последните десетилетия този сорт - Теролдего е подложен на продължително отлежаване  в дъбови бъчви, за да се запази типичната плодова ароматност на гроздето и  подсили тялото и структурата му. Рубинено червен цвят с виолетови оттенъци.Интензивен аромат, богат на диви горски плодове – боровинки, къпини, малини; Добре структурирано тяло с кадифени танини.

АЛКОХОЛНО СЪДЪРЖАНИЕ: 13%

ТЕМПЕРАТУРА НА СЕРВИРАНЕ: 16-18° C

СЪЧЕТАВАНЕ С ЯСТИЯ: Отличен съпровод на плато сирена или традиционни ястия. Добра комбинация с печено месо или барбекю скара.