Произвежда се само с грозде от собствени лозя, отглеждани в Алто-Адидже, по хълмовете около Салорно. Богатият микроклимат, ръчен подбор на гроздето и внимателната винификация придават на това вино органолептични характеристики, а отлежало в малки дъбови бъчви за около 10 месеца, виното придобива  сложен завършек.

ХАРАКТЕРИСТИКИ: Цвят: Гранатово червен.

Букет: Сложен, ефирен, характерен.

Вкус: Сух,лек  горчив послевкус, пълен, приятно дъбов, с нотки на череша и горски плодове за финал.

АЛКОХОЛНО СЪДЪРЖАНИЕ: 13%

ТЕМПЕРАТУРА НА СЕРВИРАНЕ: 16-18° C

СЪЧЕТАВАНЕ С ЯСТИЯ: Препоръчва се с печено или приготвено на скара червено месо, птици, вкусно отлежало сирене.