0

Vinultra Pinot Noir INSIGHT Single Vineyard,Marlborough, New Zealand

Червено вино 0.750 л.
Код: 0000003097
35,00 лв. Цените са в български лева с ДДС
+

Характеристики

Описание

Винената линия "Insight" идва от Сингъл винярд  в уникалната долина Waihopai, в Marlborough, Нова Зеландия, собственост на независимата семейна компания Vinultra начело с талантливата Евелин Фрейзър, бивш винопроизводител на “Cloudy Bay”. 

Използвайки техники за 100% устойчиво лозарство и благодарение на майката природа - изключителната комбинация от почва, релеф, водно съдържание, слънчева светлина и температура, се  създават първокласни вина - интензивно ароматни и пълни с вкус.

Сортът Пино Поал Pinot Noir става въпрос за интензивност, така че реколтата се прорежда в началото на сезона, последвано от veraison – на ръка за прецизност. Използването както на машинно, така и на ръчно обиране дава на плодовете добра експозиция, за да се възползват от есенната топлина и да узреят феноли.  Във винарната плодоветеса 95% премахнати от дръжките в отворени ферментатори от неръждаема стомана. По време на ферментацията всяка партида се разбърква три пъти дневно, за да се извлече внимателно танинът и цвета. След това всяка партида се държи при 20°C за постферментална мацерация, преди да се пресова и прехвърли във French Oak за 11 месеца. Окончателният анализ показва алкохол 13,5%, pH 3,55, TA 5,93 g/l и остатъчна захар под 1 грам.

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Копринено, еластично, сочно изживяване. Моля, може ли още малко…?

 

АЛКОХОЛНО СЪДЪРЖАНИЕ: 13,5 %

ТЕМПЕРАТУРА НА СЕРВИРАНЕ: Стайна

СЪЧЕТАВАНЕ С ЯСТИЯ: Подхожда добре на ястия с огнешко, диви гъби, прясна мащерка. Или опитайте с ризото или патица. Вкусно и с фазан или пъдпъдък. Списъкът с подходящи храни за Пино Ноар е безкраен!

Регион

Нова Зеландия

Може да опитате още

Червено вино
72,08 лв. 0.750 л.
Бяло вино
18,65 лв. 0.750 л.
Червено вино
95,52 лв. 0.750 л.
Бяло вино
15,10 лв. 0.750 л.
Бяло вино
14,52 лв. 0.750 л.
Червено вино
14,52 лв. 0.750 л.
Бяло вино
14,90 лв. 0.750 л.
Бяло вино
14,90 лв. 0.750 л.
Просеко
16,58 лв. 0.750 л.

За да продължите, потвърдете,
че имате навършени 18 години.

Ще ви очакваме в бъдеще =))

назад