Винификация с мацерация върху кожите за около 20 дни при 28 ° C, след това ферментира в барик за 20-24 месеца. Накрая виното се рафинира в бутилката за минимум 6 месеца.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Цвят: Много интензивен, рубиненочервен.
Аромат : Елегантен и сложен букет с нотки на сладко от сливи и шоколад.
Вкус: хармоничен, мек, дълбок, дълъг и добре структуриран. Послевкус на зрели плодове.
АЛКОХОЛНО СЪДЪРЖАНИЕ: 13.50%
ТЕМПЕРАТУРА НА СЕРВИРАНЕ:18-20° C
СЪЧЕТАВАНЕ С ЯСТИЯ: Съчетава се добре с червени меса и дивеч.