Червено вино, направено от ръчно обрани лози Темпранило и Мазуело, Лозето се бере ръчно, чепките се подбират една по една при сортиране на гроздето. След това те се отстраняват и раздробяват и се прехвърлят в съдове от неръждаема стомана.
Контролирана винификация при 27ºC, с потапяне на винената шапка. Виното отлежава поне 14 месеца в бъчви от американски и френски дъб.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Цвят: Черешово - червен цвят с кестеняви нюанси.
Аромат : Отлични плодови аромати в носа, с фини нотки на червени и черни плодове. Вкус: Добър вкус. Структурирано вино, което съчетава киселинност и дървесни нотки, като продължение на интензивните плодови аромати. Дълъг финал.
АЛКОХОЛНО СЪДЪРЖАНИЕ: 13.5%
СЪЧЕТАВАНЕ С ЯСТИЯ: Най- добро съчетание със ароматни месни, зимни ястия: агнешки джолан, „коледна гъска“, еленско месо с червено зеле и кнедли.
DOUBLE GOLD MEDAL WSWA, LAS VEGAS 2016 (EEUU)
GOLD MEDAL ASIA WINE TROPHY 2015 (KOREA)
Great gold medal Berliner Wein Trophy (Germany) 2017
93 points James Suckling 201791 PUNTOS DECANTER 2017